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中醫(yī)常說的發物(wù)究竟是什麽
來源：院辦作者：Yuan Ban時間：2019-07-26點擊: 22413次

    “發物(wù)”之說實屬中醫(yī)養生(shēng)、食療、飲食禁忌範疇，首先，“發物(wù)”是食物(wù)，隻有對那些患者相(xiàng)關疾病的人或特殊體質的人或食用過量時才能(néng)稱之為(wèi)“發物(wù)”。

    第二是指那些特别容易誘發某些疾病（尤其是舊(jiù)病宿疾）或加重已發疾病的食物(wù)。

    第三，“發物(wù)”應該包含“苦寒或鹹寒（涼）”或“辛熱溫補”兩種性質的食物(wù)，但長(cháng)期以來，人們一(yī)提到(dào)“發物(wù)”多(duō)習慣指後者，實際上(shàng)還(hái)應該想到(dào)前者。

    按照(zhào)“發物(wù)”的性能(néng)分為(wèi)六大類：

    一(yī)為(wèi)發熱之物(wù)，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

    二為(wèi)發風之物(wù)，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；

    三是發濕熱之物(wù)，如饴糖、糯米、豬肉等；

    四是發冷積之物(wù)，如西(xī)瓜、梨、柿等各種生(shēng)冷之品；

    五是發動血之物(wù)，如海椒、胡椒等；

    六是發滞氣之物(wù)，如羊肉、蓮子、芡實等。

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