“大雪”是農曆二十四節氣中的第21個(gè)節氣，更是冬季的第三個(gè)節氣，标志(zhì)著(zhe)仲冬時節的正式開(kāi)始；其時視太陽到(dào)達黃經255度。

《月(yuè)令七十二候集解》說：“大雪，十一(yī)月(yuè)節，至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能(néng)性比小(xiǎo)雪時更大了，并不指降雪量一(yī)定很大。那麽，大雪的養生(shēng)原則是是什麽呢(ne)？

 一(yī)、保暖護陽氣

 冬屬陰,以固護陰精為(wèi)本,宜少洩津液。故冬“去寒就(jiù)溫”,預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

 大雪節氣的特點是幹燥,空氣濕度很低(dī)。此外,衣服要随著(zhe)溫度的降低(dī)而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開(kāi)洩汗出,保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會(huì)更低(dī),夜卧時要加多(duō)衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多(duō)疾病的發生(shēng),如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦(nǎo)血栓形成等。

 二、早卧遲起

 大雪節氣以後的天氣更加寒冷,所以一(yī)些喜歡戶外運動的朋友(yǒu)也會(huì)早早起床去鍛煉身體,但是需要注意的是要等太陽升起以後才可以出去鍛煉,因為(wèi)早上(shàng)的氣溫更低(dī),如果不注意保暖很容易著(zhe)涼引起疾病,所以要晚些再出去鍛煉。注意帽子手套圍巾戴好,避免賊風侵襲而生(shēng)病。

 三、多(duō)喝水(shuǐ)

 冬日雖排汗排尿減少,但大腦(nǎo)與身體各器(qì)官的細胞仍需水(shuǐ)分滋養,以保證正常的新陳代謝。冬季一(yī)般每日補水(shuǐ)不應少于2000～3000毫升。

 四、飲食調養

《素問 五髒别論》言，脾為(wèi)“中央土(tǔ)，以灌四傍”，胃為(wèi)“水(shuǐ)谷之海，六腑之大原也”，所以脾胃為(wèi)“後天之本”。此時氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應之人體，大雪亦為(wèi)人體養精蓄銳的最佳時段。因此溫補脾胃，最為(wèi)适宜。中醫(yī)上(shàng)認為(wèi)脾主黃色,可以吃(chī)一(yī)些黃色的食物(wù)來養脾,南(nán)瓜,胡蘿蔔,小(xiǎo)米,黃瓜,羊肉,鴨肉,黃芪都是補脾非常好的食材。

 藥膳：南(nán)瓜山藥芡實粥。

 原料：南(nán)瓜50克，鐵棍山藥50克，薏仁50克，芡實50克，粳米100克。

 功效：藥膳中南(nán)瓜補中焦，益脾胃，鐵棍山藥補脾養胃生(shēng)津益肺，薏仁、芡實補脾除濕，粳米補氣健脾。諸食材合用，共奏健脾和胃之功。可補氣養血，健脾祛濕。是中焦脾胃虛弱補益的首選藥膳。百病皆由脾胃生(shēng)，大雪養脾正當時！